ここまでわかった！縄文人の植物利用

「歴博フォーラム ここまでわかった！縄文人の植物利用」の書籍版。
よくぞここまで！というくらいカラー図版が多い。
縄文人の植物利用についての究極のガイドブック。

<主要目次>
1 「人と植物の関わりの文化史」をもっと知ろう！（工藤雄一郎）
2 縄文人の植物利用─新しい研究法からみえてきたこと─（佐々木由香）
3 縄文人は森をどのように利用したのか（能城修一）
4 マメを育てた縄文人（小畑弘己）
5 縄文人がウルシに出会ったのはいつ？（鈴木三男）
6 適材適所の縄文人─下宅部遺跡─（千葉敏朗）
7 下宅部遺跡の漆関係資料からわかること（永嶋正春）
8 縄文人と植物との関わり─花粉からわかったこと─（吉川昌伸）
9 イネと出会った縄文人─縄文時代から弥生時代へ─（那須浩郞）

コラム1) かごや縄の素材はなに？植物珪酸体で調べる（米田恭子・ 佐々木由香）
コラム2) 植物繊維の見分け方（小林和貴）
コラム3) イネを食べなかった縄文コクゾウムシ（小畑弘己）
コラム4) 土器づくりの敷物は？（真邉彩）
コラム5) 植物の年代をはかる（坂本稔）
コラム6) 縄文土器のおこげの正体は？（工藤雄一郎）
コラム7) たねが語る人の暮らし（百原新）
コラム8) 果実でウルシが見分けられるか（吉川純子）
コラム9) アサを育てる・使う（篠崎茂雄）
コラム10) デンプンからわかる食べ物（渋谷綾子）
（付録）くらしの植物苑に行こう！（工藤雄一郎・山村聡）

工藤雄一郎/国立歴史民俗博物館 編
A5判並製・224ページ 定価2,500円+税
新泉社　刊